在青海黄南藏族自治州,泽库县如同一颗璀璨的明珠,闪耀在广袤的草原之上。凭借得天独厚的自然条件,近年来,泽库县全力发展绿色有机畜牧业,走出一条特色鲜明的产业振兴之路。
泽库县地处青藏高原,平均海拔超3500米,纯净的蓝天、广袤的草原、清新的空气,为绿色有机畜牧业发展提供了绝佳的生态环境。这里的草原,水草丰美,是天然的优质牧场。当地政府敏锐地捕捉到这一优势,顺势引导,将绿色有机畜牧业作为县域经济发展的支柱产业。
泽库县的牦牛养殖,是绿色有机畜牧业的一张亮丽名片。牧民们遵循传统与科学相结合的养殖方式,牦牛在广袤的草原上自由觅食,食用的是天然牧草,饮用的是雪山融水,远离工业污染与人工饲料。这种自然放养模式,确保了牦牛肉的品质纯正、肉质鲜嫩、营养丰富,富含多种对人体有益的营养成分。
为推动牦牛产业升级,泽库县着力打造有机畜产品品牌。“泽库牦牛”已成为国家地理标志保护产品,品牌知名度与市场竞争力不断提升。政府积极搭建平台,组织企业与牧民参加各类农产品展销会、推介会,让“泽库牦牛”走出青海,走向全国市场。如今,泽库牦牛肉不仅出现在国内各大城市的高端超市,还通过电商平台远销海外,为牧民带来丰厚的收入。
除牦牛养殖外,泽库县的藏羊养殖也颇具规模。同样以绿色有机为导向,藏羊在天然牧场中成长,产出的羊肉肉质鲜美、无膻味,深受消费者喜爱。当地通过建设现代化的屠宰加工生产线,对藏羊肉进行精细加工,开发出多种特色产品,如手抓羊肉、羊肉干等,延长了产业链,提升了产品附加值。
在发展绿色有机畜牧业过程中,泽库县注重生态环境保护。严格实行草畜平衡制度,避免过度放牧对草原生态造成破坏。同时,推广生态养殖技术,加强草原生态修复,实现畜牧业发展与生态保护良性互动。
绿色有机畜牧业的发展,不仅让泽库县的牧民走上富裕之路,也为乡村振兴注入强大动力。如今的泽库,草原上牛羊成群,牧民们生活富足,一幅产业兴旺、生态宜居的美好画卷正徐徐展开。泽库县正凭借绿色有机畜牧业,在乡村振兴的道路上阔步前行,创造更加灿烂的明天。