千年古冈身，悠悠古海塘。7月22日至26日，山东科技大学“泉音嵙韵”留学报国社会实践团走进上海市金山区漕泾镇，围绕古冈身、古县治、古海塘、古海关、古制盐“五古”文化开展综合调查。
此次实践依托2026年全国大学生暑期“三下乡”社会实践“千万工程”专项开展。受专项实践点位委托，实践团承担漕泾“五古”文化资源调查、历史资料整理和文化脉络梳理等任务。团队先后走进冈身遗址展示馆、沧海盐田盐文化博物馆、水库村村史馆和海涯村，通过展馆参观、资料查阅、实地观察和人物访谈等方式，探寻“五古”文化背后的自然变迁、村落发展和乡土记忆。
图为“泉音嵙韵”留学报国社会实践团成员合影留念。孙萌喆供图
探究冈身遗址，读懂沧海成陆的自然密码
“五古”文化调查的第一站，实践团来到漕泾镇冈身遗址展示馆。
冈身遗址是上海约6000年前古海岸的重要实物遗存，也是观察上海地区沧海桑田变迁的一处重要窗口。展馆通过地质标本、图文展板和历史资料，呈现了漕泾地区海陆环境不断变化的过程。
展馆内，“一半是陆地，一半是海水”的展示内容吸引了团队成员驻足。远古时期，漕泾一带部分区域尚被海水覆盖。随着泥沙不断堆积，海岸线逐渐向东延伸，最终形成今天的陆地面貌。团队成员认真观察冈身岩石标本，对照展板资料，了解古海岸沙冈的形成过程。
冈身不仅记录着自然地貌的变化，也为漕泾“五古”文化提供了重要的地理起点。正是在海岸线不断变迁、陆地逐步形成的基础上，先民开始修筑海塘、开垦土地、聚落生活，并发展出与海洋环境密切相关的盐业生产。
图为场馆讲解员向实践团讲解上海古冈身分布与成陆历史。崔圣泽供图
走进盐文化展馆，追寻沿海盐业历史
带着对古海岸环境的认识，实践团随后走进沧海盐田盐文化博物馆。
一张张泛黄的盐票、一件件带有磨损痕迹的生产工具，以及复原的盐田劳作场景，将漕泾地区昔日的盐业生产生活呈现在团队成员面前。展厅内陈列着踩水车、盛盐木桶、晒盐器具和传统农耕工具，讲解员结合展品介绍了引水、晒泥、淋卤、煎盐、收盐等生产环节。
盐业的形成与古海岸环境紧密相连。古冈身见证海岸线的变化，古海塘承担防潮护田的作用，盐田则成为沿海群众生产谋生的重要空间。随着盐业发展，人口逐渐聚集，农耕、渔猎与制盐等生产方式相互交融，形成具有漕泾地域特点的滨海生活习俗。
图为实践团成员参观盐文化博物馆。梁嘉欣供图寻访海涯村老人，聆听盐田深处的往事
图为实践团成员孟龙与海涯村老人合影留念。孟龙供图
在海涯村，实践团成员与当地老盐民围坐交流，围绕盐田生产、制盐工具、劳动环境、饮食习惯和村落变化等内容展开访谈。
“下雨了，他们往屋里跑，我们往屋外跑。”老人平静的一句话，道出了盐民靠天吃饭的艰辛。
与人们想象中热闹的集体劳作场景不同，传统制盐往往包含大量繁重而重复的个体劳动。挑水、晒泥、耙泥、运盐，每一道工序都考验着盐民的体力和耐力。沉重的落泥耙、漫长的盐滩和呼啸的海风，构成了老人记忆中最深刻的劳动场景。
在物资相对匮乏、缺少冷藏条件的年代，腌制食物是盐民家庭重要的生活储备。如今看来普通的一口咸味，背后连接着当地的自然环境、劳动强度和家庭生活，也成为老一辈盐民难以忘却的味觉记忆。
谈及盐田的变化，老人回忆：“盐地1983年就已经全面停止了，现在这边是一块都没留下。”曾经连片的白色盐田，如今已经难以在原址寻见。随着海岸环境、生产方式和产业结构发生变化，传统盐业逐渐退出历史舞台，与之相伴的部分工具、技艺和生活习俗也慢慢淡出村民的日常生活。
然而，当谈起如今衣食无忧、生活安稳的日子时，老人们的脸上露出了笑容。时代带走了古老的盐场，也带来了更加便利、富足的乡村生活。从过去在风雨中抢收盐卤，到如今安享乡村发展成果，老盐民的人生经历不仅保存着漕泾盐业的历史，也见证了当地生产生活方式的深刻变迁。
从盐民记忆回望漕泾“五古”文脉
海涯村老盐民的口述，为此次“五古”文化综合调查补充了普通劳动者的真实视角。古制盐不再只是展馆中的工具和工艺，而是一段由海潮、盐田、家庭和村落共同构成的生活历史。
沿着古制盐这一线索继续回望，盐业生产与漕泾的自然和社会环境紧密相连：古冈身记录海岸线的形成与变化，古海塘守护盐田、农田和村庄，古县治见证地方聚落和社会治理的发展，古海关连接滨海地区的物资流通，古制盐则凝聚着普通劳动者最真实的生产生活记忆。
从冈身遗址的一块岩石，到盐文化博物馆中的一张盐票；从水库村村史馆里的历史资料，到海涯村老人手中的旧工具，实践团沿着“五古”文化调查路线，逐步将自然地理、历史沿革、产业发展和群众生活串联起来。
后续，实践团将继续核对和整理遗址资料、展馆史料、村史材料与老盐民访谈记录，完成漕泾“五古”文化相关调查报告，为当地乡土文化研究和传播留下青年视角下的实践记录。
图为漕泾镇水库村实景图。李畅供图
（通讯员李秋睿）
