（通讯员：郑淑萍 杜振环 王冠杰 柳骁洋 赖卓诚）为推动农林专业理论与地方特色农业产业深度融合，引导青年学子扎根乡土、赋能乡村振兴，近日，福建农林大学第十七期“青马工程”大学生骨干培训班“柚见云边”实践队走进漳州平和县，依托当地蜜柚、白芽奇兰两大支柱产业，开展沉浸式研学实践，从农产品创新开发、土壤精密检测两大维度，探索茶柚产业高质量协同发展新路径。
平和县拥有百万亩蜜柚园与数万亩白芽奇兰茶园，茶柚产业是当地农户增收、推动农文旅融合的核心支撑，“茶柚共生、双向赋能”更是县域农业转型升级的关键方向。本次实践分为茶产业创新研学、蜜柚土壤检测实训两大板块，构建起“产品创意开发—田间土壤采样—实验室精密检测—产业落地应用”的完整实践体系，让农林学子深入产业一线，在实操实训中锤炼兴农本领。
实践队首站抵达白芽奇兰科技小院和茶王谷文化馆，与“数智兴茗”白芽奇兰茶科技小院实践队一起开展新式茶饮创意调配实践研学。现场茶香四溢，一场以本土农产为核心的茶饮创新比拼火热开展。队员们立足青年消费市场需求，以白芽奇兰自带幽兰回甘的茶汤为基底，融合平和蜜柚鲜果、轻乳等本土食材，依次完成茶汤焖泡萃取、风味调试、分层装饰全流程操作，大胆构思多款原创融合茶饮。
图为实践队队员参观茶王谷文化馆。柳骁洋 供图
实践期间，队员们与指导老师深入探讨传统茶业年轻化转型、农产品深加工增值、本土农品品牌创新运营等核心问题，打破农产品单一售卖的传统模式，深度挖掘茶柚融合产业的商业价值与发展潜力。全体队员还以“茶韵新创，校聚同行”为主题合影留念，跳出单一蜜柚产业调研局限，全面了解平和特色农业产业体系，积累了农产品创新转化、品牌年轻化运营的实战经验。
图为实践队队员参与茶王谷文化馆茶饮创新比拼现场。黄宗盛 供图
实践队进驻福建省水果（蜜柚）检验中心，学习蜜柚标准化种植精密检测技术。该中心覆盖蜜柚全产业链检测，可对果园土壤、果树植株、果实品质开展多维度指标检测，为果园土壤改良、精准施肥、果品提质提供科学数据支撑。在技术人员的指导下，队员们先后参观土壤前处理、元素分析、气体检测等多个实验室，近距离学习精密仪器操作与检测流程。
图为实践队队员在福建省水果（蜜柚）检验中心实验室参与检测。杨松涛 供图
技术人员详细讲解了实验室检测体系，该体系可精准检测土壤酸碱度、有机质及各类微量元素，分析果树与果实养分含量，有效破解农户凭经验施肥、土壤酸化、养分失衡等种植难题，助力蜜柚产业绿色可持续发展。队员们分组开展实操工作，完成土样研磨、分装标记、仪器操作、数据记录等工作，并结合专业理论，就样本消解、元素校准、数据研判等问题与技术人员深入交流。
图为实践队队员参观参观福建省水果（蜜柚）检验中心实验室。洪张阳 供图
从田间土样采集、实验室消解上机，到检测数据汇总分析，队员完整梳理蜜柚产业检测全链条，深刻意识到土壤肥力、植株养分均衡直接决定蜜柚产量与果品品质。标准化检测数据能够把抽象农学理论转化为可落地的果园改良方案，为平和蜜柚绿色标准化种植筑牢科技根基。大家全程认真记录操作要点，在理论与实操的碰撞中夯实农林专业实操能力，真切体会现代农业精密检测技术赋能特色果业的强大力量。
两日连贯研学实践，实现“茶产业创新研发”与“蜜柚种植科技检测”双向互补，构建起覆盖种植端、加工端的完整产业实践课堂，打通“田间实践—实验室检测—产业创新应用”的学习链路，全方位拓宽青马学员现代农业科技视野。
实践队负责人表示，下一步团队将整合本次茶柚双线研学成果，结合前期柚园田间采样、农户走访调研一手资料，依托实验室检测数据梳理平和蜜柚产区土壤养分现状，形成果园土壤改良、精准施肥青年专项建议；同时结合茶饮调配实操经验，梳理白芽奇兰与蜜柚融合深加工创新思路，为平和县茶柚双产业提质增效、农产业多元融合发展提供青年思考与实践方案。
图为实践队队员在平和蜜柚科技小院蜜柚实验林合照。杨松涛供图
此次实践是福建农林大学深化“青马工程”实践育人、落实大学生暑期“三下乡”部署的生动缩影。青年学子以农林专业为根基，一头扎进平和乡土产业一线，一手握检测仪器守护蜜柚沃土，一手持创意配方激活茶产业活力，以青春实干践行兴农使命。未来，“柚见云边”实践队将持续发挥农林高校专业优势，持续深耕平和茶柚特色产业，把课堂所学写在闽南山间柚园、茶园沃土之上，以科技青年力量护航县域特色农业高质量发展，为全面推进乡村振兴注入源源不断的青春动能。
